100,000 Miembros de Servicio de Comida – ¡Y Creciendo!

UNITE HERE ha estado organizando meseros, meseras, cocineros y cantineros desde que recibimos nuestro estatuto de la Alianza Internacional de Empleados de Hoteles y Restaurantes en 1891.

Desde comida rápida hasta banquetes de lujo, los miembros de UNITE HERE están cambiando los sistemas de comidas al luchar por promover comida real, sostenible y justa y crear mejores trabajos para quienes la preparan y la sirven.

Nuestros miembros son trabajadores de servicio de comida en cafeterías corporativas, aeropuertos, universidades, distritos de escuelas públicas, estadios deportivos, centros de eventos, parques de diversiones, instituciones culturales y parques nacionales, al igual que decenas de miles de trabajadores de restaurantes dentro de hoteles y casinos.

• Hospitalidad a medio tiempo: Casi la mitad de todos los equipos de las ligas mayores del NFL, MLB, NBA, y NHL tienen miembros de UNITE HERE trabajando en su estadio. ¡La persona que le sirve la cerveza también podría ser un hombre o mujer de Unión!
• Nosotros le damos de comer cuando vuela: A través de concesiones y servicio de comida en el vuelo, miembros de UNITE HERE alimentan a viajeros en más de 75 de los mayores aeropuertos de los EE.UU. y Canadá.
• Comida casera en el campus: Desde colegios comunitarios hasta universidades de primera, los estudiantes de más de 125 colegios y universidades de los EE.UU. y Canadá comen gracias a los miembros de UNITE HERE laborando en sus comedores.
• Un legado nacional: Por 50 años los miembros de UNITE HERE han servido comidas a personas con apetito que trabajan para el gobierno de los EE.UU. incluyendo en la Biblioteca del Congreso, el Capitolio de los EE.UU., el Departamento de Estado y el FBI.

Comida Verdadera Trabajos Verdaderos

A través de la iniciativa llamada Comida Verdadera Trabajos Verdaderos, UNITE HERE se asocia con estudiantes para lidiar con sistemas de comidas en campus, incluyendo derechos de trabajadores, iniciativas sostenibles de comida y transparencia en contrataciones de servicios de comidas universitarias.

Los estudiantes y trabajadores de la Universidad de Yale se asociaron y ganaron opciones más sanas de comida en los comedores y los materiales y el personal necesario para prepararlas y servirlas.

Los miembros de UNITE HERE también están aumentando el acceso de los estudiantes a comida preparada fresca. Sus campañas han ayudado a eliminar comidas pre-empacadas y congeladas de cientos de cafeterías de K-12 en los EE.UU.

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Tatiana Lam

Member Stories July 7, 2014

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